Στη δίνη της κλιματικής κρίσης βρίσκεται τα τελευταία χρόνια το φασόλι σε Πρέσπες και Καστοριά, με τη βροχή και τη ζέστη, που άλλοτε αποτελούσαν «δώρο» για τους παραγωγούς, πλέον να έχουν εξελιχθεί σε «κατάρα», όπως λέει χαρακτηριστικά στο Αθηναϊκό/Μακεδονικό...
Τα διαδοχικά κύματα καύσωνα διέλυσαν την παραγωγή φασολιού σε Φλώρινα και Καστοριά – Απελπισμένοι οι παραγωγοί στις ΠρέσπεςΣε απόγνωση βρίσκονται οι φασολοπαραγωγοί στη Δυτική Μακεδονία, στις Περιφερειακές Ενότητες Φλώρινας και Καστοριάς.Η μεγάλη μείωση της παραγωγής εκτιμάται, σύμφωνα με το...
Μεγαλύτερη απόδοση κατά 30-40 κιλά/στρέμμα και μικρότερη «φύρα», πέτυχε φέτος στην παραγωγή του ο βιοκαλλιεργητής φασολιών Πρέσπας, Λάζαρος Νικολάου, ο οποίος κάνοντας τα πρώτα βήματα στον κόσμο της τεχνολογίας, εφήρμοσε πρακτικές της ευφυούς γεωργίας στα χωράφια του, πετυχαίνοντας...
