Έως και 2 ευρώ παραπάνω το κιλό θα φτάσει να πωλείται το κρέας σε σχέση με την περσινή χρονιά, καθώς στην αγορά παρατηρήθηκε το φαινόμενο των ελλείψεων.
Σύμφωνα με χονδρεμπόρους, τα περισσότερα αρνιά και κατσίκια, εξήχθησαν πριν ένα μήνα στην Ιταλία για το Πάσχα των καθολικών. Οι μειωμένες εισαγωγές από Ρουμανία και Αλβανία, σε συνδυασμό με το γεγονός ότι δεν αναμένεται φέτος έξοδος στο χωριό, αναμένεται να ανεβάσει τις τιμές στα συνοικιακά κρεοπωλείο έως και 14 ευρώ το κιλό. Έχουμε να δούμε το εμπορικό φαινόμενο από το 2006 δήλωναν χαρακτηριστικά οι χονδρέμποροι στον ΣΚΑΪ.
Σύμφωνα με δηλώσεις στο MEGA του Γιάννη Οικονόμου, υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, η κυβέρνηση έχει αναπτύξει ένα οριστικό σχέδιο ελέγχων και ένα «ένα δίκτυο το οποίο θα θωρακίσει την εύρυθμη λειτουργεία της αγοράς». «Οφείλουμε να λαμβάνουμε όλα τα απαραίτητα μέτρα», σημείωσε ο κ. Οικονόμου, επισημαίνοντας ότι οι έλεγχοι θα είναι αυστηροί και εκτεταμένοι.
Την ίδια στιγμή, κτηνοτρόφοι σε όλη τη χώρα έχουν ξεκινήσει ήδη τις σφαγές, προκειμένου να μπορέσουν να εφοδιάσουν την αγορά έγκαιρα. Όπως τονίζει ο Δημήτρης Καπούνης, πρόεδρος Ένωσης Αγροτικών Συνεταιρισμών Νάξου, «υπάρχει πίεση αυτές τις ημέρες», ωστόσο όλα λειτουργούν κανονικά. Σύμφωνα με τον κ. Καπούνη, οι ανάγκες της αγοράς δε θα καλυφθούν πλήρως από τα ελληνικά προϊόντα, καθώς η πανδημία έχει οδηγήσει στην καθυστέρηση του προετοιμασμού αλλά και της τροφοδοσίας της αγοράς.
Από την πλευρά τους ωστόσο οι κτηνοτρόφοι, όπως λέει ο Γιάννης Βάβουλας, περιμένουν να καλύψουν μέρος της χασούρας της προηγούμενης χρονιάς. «Ήταν καταστροφική χρονιά με μεγάλη χασούρα. Ευελπιστούμε ότι φέτος θα είναι καλύτερα».
Όπως λέει ο Ανδρέας Νιώτης, πρόεδρος Βαρβακείου αγοράς, τα αρνιά και τα κατσίκια φέτος θα είναι ακριβότερα, με την αγορά να είναι έτοιμη ωστόσο οι παραγγελίες είναι μειωμένες εν αναμονή και των αποφάσεων για τις μετακινήσεις.