“H σημαντική αύξηση εξαγωγών τροφίμων και ποτών κατατάσσει την Ελλάδα στην πρώτη θέση μεταξύ των ευρωπαϊκών της εταίρων (με τις ευρωπαϊκές εξαγωγές να σημειώνουν οριακή πτώση κατά -0,5% το 2020), ενώ η δυναμική διατηρείται και εντός του πρώτου τετράμηνου του τρέχοντος έτους”, σημειώνει σε κείμενό της η διεύθυνση οικονομικής ανάλυσης της Εθνικής Τράπεζας.
Εξετάζοντας τις επιμέρους κατηγορίες τροφίμων-ποτών επιβεβαιώνεται άλλη μια φορά το εύρος της ανόδου το 2020 καθώς σχεδόν όλα τα προϊόντα αύξησαν τις εξαγωγές, ενώ ανοδική συνεχίζει να είναι η τάση τους πρώτους μήνες του 2021.
➢ Ιδιαίτερη αναφορά αξίζει στις κατηγορίες γαλακτοκομικών (15% των εξαγωγών του κλάδου) και φρούτων-λαχανικών (45% των εξαγωγών του κλάδου), οι οποίες σημείωσαν σημαντική αύξηση εξαγωγών το 2020 καλύπτοντας το ½ της αύξησης εξαγωγών τροφίμων-ποτών, κεφαλαιοποιώντας την δυνατή πορεία της προηγούμενης δεκαετίας. Μέσω αυτής της ανόδου (τόσο σε όγκο όσο και σε τιμή) κατάφεραν να κερδίσουν μερίδιο στις ευρωπαϊκές εξαγωγές (+16% και +9% αντίστοιχα).
➢ Αν και την εντονότερη αύξηση το 2020 τη σημείωσε το ελαιόλαδο (+40%), ουσιαστικά απλά επανήλθε στο κανονικό επίπεδο της προηγούμενης πενταετίας (μετά από συγκυριακές διακυμάνσεις).
➢ Η δυναμική σε φρούτα-λαχανικά το 2020 αφορούσε πλήθος επί μέρους προϊόντων, με τα πυρηνόκαρπα (+39%), τα εσπεριδοειδή (+32%) και τις φράουλες (+29%) να ξεχωρίζουν, με σημαντική συνεισφορά στην αύξηση εξαγωγών (σε όγκους και τιμές) αλλά και με ανοδικά μερίδια αγοράς στις ευρωπαϊκές εξαγωγές.
➢ Από πλευράς εξαγωγικών προορισμών στήριξη δόθηκε κυρίως από Γερμανία που κάλυψε σχεδόν 30% της ανόδου, ενώ ακολουθούν Ισπανία, Ηνωμένο Βασίλειο και Πολωνία (από κοινού 22% της ανόδου).
➢ Τα επιμέρους προϊόντα γαλακτοκομικών που ξεχωρίζουν είναι το γιαούρτι και η φέτα, σημειώνοντας αύξηση 18% και 12% αντίστοιχα σε αξία εξαγωγών το 2020 (με ανοδικό όγκο και τιμές), ενώ παράλληλα το μερίδιό τους στις ευρωπαϊκές εξαγωγές σημείωσε αύξηση της τάξης του 20%.
➢ Οι χώρες που απορρόφησαν τις περισσότερες εξαγωγές γαλακτοκομικών το 2020 ήταν η Γερμανία (περίπου 30%), ακολουθούμενη από την Ιταλία, την Γαλλία και το Ηνωμένο Βασίλειο (από κοινού κάλυψαν σχεδόν 40% της ανόδου).